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{ 4 amies, 4 artistes, 4 gourmandes… et 1 ville à croquer ! }

Les Croqueuses de Paris Laisser un commentaire

Un matin d’hiver, Les Croqueuses de Paris se sont donné rendez-vous Métro Madeleine, pour un petit-déjeuner au Café Pouchkine . Ouvert depuis trois mois, celui-ci fait déjà figure de temple du « luxe abordable » dédié tout entier à la gastronomie russe… mais saviez-vous qu’il est né d’une chanson française des années 60 ?

Café Pouchkine

Elle parlait en phrases sobres / De la révolution d’octobre Je pensais déjà / Qu’après le tombeau de Lénine On irait au café Pouchkine / Boire un chocolat

Pierre Delanoë pour Gilbert Bécaud

Gilbert Bécaud

Très populaire, en Russie comme en France, Nathalie incita Moscovites et visiteurs à chercher ce fameux café. Or il n’existait pas : c’était une invention pour les besoins de la chanson ! C’est seulement trente-cinq plus tard, en 1999, que le premier Café Pouchkine ouvre à Moscou – en référence à Nathalie , bien sûr, mais aussi et surtout à l’occasion du bicentenaire de l’écrivain russe Chaussures Hogan Multicolores Pour Les Hommes 740l5xM
(1799-1837). Qui donc a eu cette idée de génie ? Andrey Dellos , un homme au parcours étonnant .

Andrey Dellos

Dès l’entrée, Les Croqueuses apprécient l’ambiance, douce et raffinée. L’endroit est idéal : un immeuble haussmannien en angle, situé sur une place dégagée. La lumière un peu blanche de l’hiver y entre généreusement, adoucie cependant par l’effet d’un éclairage intérieur plus intimiste, presque doré. Chacun des quatre salons (le Bar Pouchkine et le Salon Catherine II au rez­-de­-chaussée, le Salon Pavlovsk au premier étage et le Salon Madeleine au deuxième) aété décoré avec soin et c’est un plaisir de s’y promener en quête de place. Nous montons l’escalier, splendide, et nous installons au premier étage, face à la cheminée en pierre dure de l’Oural. Près de nous, un tout jeune antiquaire s’entretient avec un collectionneur. Un peu plus loin, c’est un critique gastronomique étranger qui mène la conversation. Le cadre est posé. Les Croqueuses s’y glissent en douceur…

Les Croqueuses

« On déposera en entrant ses titres et son rang, de même que son chapeau et son épée » prévoyait le règlement du Palais de l’Ermitage édicté par Catherine II et cité sur la carte des petits-déjeuners. Cela tombe bien, nous n’avons rien de tout cela ! (Même Aurélie, qui pour une fois est venue tête nue.)

Le MOOC Gravité! Du Big Bang aux Trous Noirs vous présentera de façon simple les principales idées derrière cette théorie de la gravité avant de vous expliquer pourquoi la gravité « est le moteur de l’Univers ».

Le thème, si présent ces temps derniers dans les films d’Hollywood, est le fil rouge entre des concepts aussi intrigants que le Big Bang, les trous noirs, l’énergie sombre, l’espace-temps, les ondes gravitationnelles, l’expansion de l’Univers.

Organisateur :

Université Paris Diderot

* MOOC Francophone est un service de mise en relation sans inscription et sans intermédiaire. Nous n’organisons aucun cours, le lien «Suivre le cours» vous redirige vers la page web des organisateurs. Les participants peuvent également évaluer ce cours en cliquant ici

Pierre Binétruy Professeur à l’Université Paris Diderot, laboratoire AstroParticule et Cosmologie (APC), Paris Centre for Cosmological Physics.

George F. Smoot Prix Nobel de Physique 2006, Professeur à Paris Diderot, Chaire d’Excellence Sorbonne Paris Cité, Paris Centre for Cosmological Physics

6 semaines Du 08 mars au 10 mai 2016

Ce MOOC ne nécessite aucun prérequis particulier.

2 heures / semaine

Gratuit

Attestation de suivi avec succès

Le cours se déroulera sur 1 semaine de bienvenue et 6 semaines de cours ; il se terminera par une évaluation permettant d’obtenir une attestation de suivi avec succès.

Chaque semaine vous propose :

– Un récapitulatif des principales notions déjà abordées

– Un cours composé de 3 séquences vidéo d’une quinzaine de minutes

– Un focus, sous forme de clip d’une dizaine de minutes insistant sur les aspects expérimentaux et observationnels

– Une question posée à l’un des enseignants par la journaliste scientifique Marie-Odile Monchicourt.

Chaque semaine les participants pourront proposer des définitions de certains des concepts abordés. Les meilleures définitions seront retenues et permettront de construire collectivement un glossaire.

Semaine 1 : La force gravitationnelle. La théorie d’Einstein Galilée et la chute des corps Newton et la chute de la lune Einstein et la chute de l’ascenseur Focus : Quelques expériences simples pour se familiariser avec la gravitation

Semaine 2 : Cosmologie : la gravité est le moteur de l’Univers Univers statique ou univers en expansion L’histoire de l’Univers devant nos yeux « Big Bang theory » Focus : Voyagez dans l’Univers avec George Smoot…

Semaine 3 : Inflation cosmique Première lumière à l’horizon ! De l’horizon à l’inflation A la recherche des anisotropies du fond cosmologique Focus : La mission spatiale Planck

Semaine 4 : Les composantes obscures de l’Univers Matière sombre Energie sombre Energie du vide

Semaine 5 : Ondes gravitationnelles Ondes gravitationnelles Explosions cosmiques Métrologie fine et interférométrie Focus : la mission LISAPathfinder : préparant le futur

Semaine 6 : Trous noirs La vie d’une étoile La physique des trous noirs Comment voir les trous noirs ?

France Université Numérique (FUN) Plate-forme nationale française et propriété du Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche. Elle estbasée sur la technologie Open edX duMIT et de Harvard.

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11 janvier 2018 | Actualités , Conditions de travail

La Dares a publié le 20 décembre les résultats d’une enquête menée en 2016 sur les évolutions des conditions de travail et des risques psychosociaux. La pénibilité physique et l’intensité de travail se sont stabilisées à un niveau élevé, tandis que certains facteurs de risques psychosociaux sont en baisse.

Les contraintes physiques dues au travail (port de charge lourde, vibrations …) se sont stabilisées depuis 2013, selon la Dares, le service statistique du ministère du Travail. Un tiers des salariés se disent touchés par au moins trois d’entre elles.

L’enquête menée auprès de 27000 individus, a aussi permis d’établir que les salariés sont de plus en plus nombreux à ne pas pouvoir quitter leur travail des yeux: 43 % en 2016 contre 39 % en 2013. La nécessité de devoir fréquemment abandonner une tâche pour une autre plus urgente augmente également et touche désormais les deux tiers des salariés.

En revanche, la charge mentale est en baisse. En 2016, 44% des salariés déclaraient devoir penser à trop de choses à la fois, contre 49% en 2013. Ce recul, qui s’observe pour toutes les catégories socioprofessionnelles (CSP), est particulièrement sensible pour les ouvriers qualifiés (-7 points), les professions intermédiaires et les cadres (-6 points), même si ces derniers restent concernées à 57 %.

Moins d’un tiers des salariés affirment travailler sous pression, 31 % contre 36 % en 2013. Chez les cadres, ils sont 43 % (- 8 points). La part des salariés estimant ne pas être reconnus pour leur travail est également en baisse, quelle que soit la CSP. On constate par ailleurs une baisse des comportements hostiles au travail.

Mobilisations des interlocuteurs sociaux

Cette baisse de certains facteurs de risques psychosociaux est une surprise, a reconnu Selma Mafouz, directrice de la Dares, lors d’une conférence de presse. Plusieurs explications ont été avancées par ses services, qui ont cependant rappelé que le point de référence en 2013, en fin de crise économique, était particulièrement élevé.

Cette amélioration peut s’expliquer par un soutien social fort, une large majorité de salariés estimant être aidée par sa hiérarchie et ses collègues. La Dares constate aussi que l’intensité du travail et les comportements hostiles sont associés à l’insécurité socio-économique. En effet, les salariés qui craignent de perdre leur emploi ou ceux qui ont subi un changement important dans l’organisation de leur travail sont davantage exposés. Le ralentissement des changements a pu contribuer à la diminution des tensions, suggère l’enquête.

Mais ce recul pourrait aussi découler de la sensibilisation médiatique et politique au harcèlement moral et aux risques psychosociaux. Lors de la conférence de presse, les intervenants ont aussi souligné la mobilisation des interlocuteurs sociaux sur cette question, avec la signature d’un accord sur la qualité de vie au travail en 2014 ou la création d’un observatoire du stress en entreprise.

Des salariés de moins en moins autonomes L’autonomie et les marges de manœuvre des salariés poursuivent leur déclin entamé en 1998. Ils sont de moins en moins nombreux à choisir eux-mêmes la façon d’atteindre les objectifs fixés. Il est aussi de plus en plus rare de ne pas avoir de délai ou de pouvoir faire varier les délais fixés. Cette perte d’autonomie est particulièrement marquée chez les cadres et les professions intermédiaires. Enfin pour un même poste, les femmes continuent à avoir moins de latitude que les hommes pour organiser leur travail.

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